PRO Аппетитный маркетинг

Книга «Аппетитный маркетинг» открывает перед читателями все грани ресторанного маркетинга — от проверенных рекламных приёмов предпринимателей прошлых лет до актуальных инструментов и свежих трендов. Это практическое руководство, в основу которого лёг многолетний опыт автора в ресторанной индустрии. В книге собраны действенные методики, рабочие инструменты и реальные кейсы: они помогут выстроить эффективные маркетинговые кампании и по‑новому взглянуть на то, какую роль маркетинг играет в бизнесе. Издание пригодится маркетологам, владельцам ресторанов, управляющим в сфере HoReCa, а также шеф‑поварам.